Global Certificate in Food Microbial Control & Quality
-- ViewingNowThe Global Certificate in Food Microbial Control & Quality is a comprehensive course designed to equip learners with critical skills in food safety and quality control. This program emphasizes the importance of understanding and managing microbial hazards in food production, ensuring compliance with global standards, and promoting a culture of continuous improvement.
4٬992+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Fundamentals of Food Microbiology: An introduction to food microbiology, including the different types of microorganisms that can be found in food and their impact on food safety and quality.
• Microbial Testing and Detection Methods: An overview of methods used to test and detect microorganisms in food, including traditional culture methods and rapid molecular techniques.
• Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP): An in-depth look at the HACCP system, including its principles, implementation, and maintenance in food production and processing facilities.
• Food Preservation Techniques: An examination of various food preservation techniques and their impact on microbial growth and food safety, including thermal processing, irradiation, and high pressure processing.
• Microbial Spoilage and Food Waste: An exploration of the factors that contribute to microbial spoilage of food and the role of microorganisms in food waste.
• Sanitation and Cleaning in Food Production: An overview of sanitation and cleaning practices in food production facilities, including the importance of proper sanitation and the role of cleaning chemicals.
• Regulations and Standards for Food Microbial Control: A review of the regulations and standards that govern food microbial control and quality, including those set by the FDA, USDA, and GFSI.
• Emerging Issues in Food Microbial Control: An examination of emerging issues in food microbial control, including the rise of antimicrobial resistance and the impact of climate change on food safety.
• Case Studies in Food Microbial Control: A review of real-world case studies that illustrate the application of food microbial control principles and practices.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية