Professional Certificate in Food Microbial Control and Analysis
-- ViewingNowThe Professional Certificate in Food Microbial Control and Analysis is a comprehensive course designed to equip learners with critical skills in food microbiology, safety, and quality control. This course is vital in an industry where foodborne illnesses affect millions yearly, causing significant public health and economic consequences.
2٬877+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Fundamentals of Food Microbiology: An introduction to food microbiology, including the basics of microbial growth, survival, and death. This unit covers the most common foodborne pathogens, their sources, and the conditions that promote their growth.
• Microbial Control Strategies: This unit covers the principles and practices of microbial control in food production, including good manufacturing practices (GMPs), hazard analysis and critical control points (HACCP), and other risk management strategies.
• Food Preservation Techniques: An exploration of various food preservation methods, such as thermal processing, irradiation, high pressure processing, and non-thermal processing, and their impact on microbial populations.
• Microbial Testing and Analysis: This unit covers the methods and techniques for detecting and quantifying microorganisms in food, including traditional culture methods and rapid detection methods such as PCR, ELISA, and ATP bioluminescence.
• Food Safety Regulations and Guidelines: An overview of the regulatory framework governing food safety, including the role of government agencies, industry standards, and international regulations.
• Foodborne Illness Outbreak Investigation: This unit covers the steps involved in investigating foodborne illness outbreaks, including epidemiological, laboratory, and environmental investigations, and the development of control measures.
• Emerging Issues in Food Microbial Control: An exploration of current and emerging issues in food microbial control, such as antimicrobial resistance, food allergens, and the impact of climate change on food safety.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية